jueves, 11 de septiembre de 2008

manipulacion

BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
En la industria de alimentos
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
Conjunto de acciones y previsiones a tomar a lo largo de toda la cadena alimentaria, orientadas a garantizar la sanidad e integridad de los alimentos, evitando su contaminación, deterioro o adulteración.

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